药用级山梨糖醇供应商 甜味剂山梨糖醇报价 山东富舜

山梨糖醇毒性：小老鼠经口LD50为23.2~25.7g/kg体重。ADI不作特别划定，内服过量能引发腹泻和消化杂乱。此外山梨糖醇具有吸湿性，在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，在面包蛋糕中使用，有***。

山梨糖醇制法：以食用葡萄糖为原料，在镍催化剂存鄙人，经加氢反映而得。

山梨糖醇质量指标：按我国食物添加剂D山梨糖醇液尺度，它应合适下列质量指示，的指标，重金属的指标和镍的指标，还原糖的原指标等。

在日本D-山梨糖醇作为食物甜味剂，利用规模和***以下，清冷饮料为百分之一到三，卵白在百分之三阁下，巧克力为百分之四阁下。

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有***的生产设备，完善的产品检测手段和***体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。公司本着“诚信经营、专注品质”的宗旨，参与到激烈的市场竞争中来，以好的产品质量，优惠的产品价格，令人满意的销售服务，赢得大家的支持与信赖。山梨糖醇具有水分保持的作用，主要通过自身的多羟基与食品体系的水分结合，促进食品体系对水分的保持，同时降低食品体系的水分活度。

山梨糖醇的使用量是40g/kg，但一般都不会达到那么高的值，所以一般情况就是分为可用和不可用，“违规使用”应该就是不可用。那么既然按照《食品添加剂使用标准》的规定，山梨糖醇可以用于巧克力和巧克力制品，而巧克力棒属于糕点，因而推测可能是进口申报的时候报的不是糕点，而导致与我国质量标准不符。它是在日本***早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。 [6]

山梨糖醇，别名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中)，微溶于乙醇和。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。毒性试验显示，内服过量会引起腹泻和消化紊乱。01%还原糖≤50mg≤67mg总糖≤40mg≤50mg有关物质供试品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积。

山梨糖醇的分子式为C6H14O6。 山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。

山梨糖醇 性状：D-山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水，难溶于，它耐酸，耐热性能好，与氨基酸，蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色，透明稠状液体。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体，有甜味，对石蕊呈中性，可与水、甘油和丙二醇混溶。山梨醇在皮革、造纸、和冶金等工业中可用作柔软剂、金属表面处理剂、湿度调节剂和胶粘剂等。